霜降，二十四節氣之一，每年公歷10月22日左右，天氣漸冷、初霜出現，是秋季的最后一個節氣，養生保健尤為重要。

“霜降有什么習俗？”

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賞菊

霜降時節，正是菊花盛開之際。此時，民間會舉行菊花會，以表達對菊花的喜愛和崇敬。

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掃墓祭祖

古時候，霜降時節有掃墓祭祖的習俗。據《清通禮》中說：“歲寒食及霜降節，拜掃擴荃，屆期素服詣墓，具酒撰及菱剪草木之器；周服封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”

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霜降登高

霜降時節有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目。

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農事

“霜降前后始降霜，有的地方播麥忙。早播小麥快查補，保證苗全齊又壯。”這是霜降農事諺語里的一段，我們就可以知道在霜降這一天也有農事的習俗。

“霜降節氣吃什么？”

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霜降吃柿子

在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。

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霜降吃鴨

“一年補通通，不如補霜降”，每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。

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吃蘿卜

山東農諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。秋后蘿卜賽人參。蘿卜是種家常菜，也被認為是秋冬的看家菜之一。

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吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這里的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天里身體暖和強健。

氣肅而凝，露結為霜

天冷了就想吃點好的，吃點熱乎的

幾乎已經形成了條件反射

但沒有什么比蘿卜燉牛肉更適合霜降了

霜降特供：蘿卜燉牛肉

寒冬食牛肉，有暖胃作用

為補益佳品

不少地方都有霜降吃牛肉的習俗

還有哪里的牛肉比低碳公園的更美味呢？

久煮不爛，回味無窮

鮮而不俗，嫩而不散、油而不膩、香而不厭

霜降了

和能陪你吃牛肉的人趕快來吃吧！

關鍵詞：國學知識,霜降