以適當方式消暑，健康度過三伏天。
01
什么是三伏
三伏天出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且最潮濕悶熱的日子。
“伏”表示陰氣受陽氣所迫，三伏天是一年中最熱的時候。
“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。
即所謂的“六邪”（指“風、寒、暑、濕、燥、火”）中的暑邪。
02
為什么三伏天最熱？
三伏天，是一年中最容易生病的時候！
三伏天過不好，是要留病根的！
今年的三伏天也快要到了，但不一樣的是，今年多地都出現(xiàn)了持續(xù)性高溫天氣，而且今年的三伏時間表也有點特殊。
我們看看今年的三伏時間：
初伏：2022年7月16日-2022年7月25日，共10天；
中伏：2022年7月26日-2022年8月14日，共20天；
末伏：2022年8月15日-2022年8月24日，共10天。
今年的初伏和末伏都是10天，但今年的中伏比較特殊，因為從7月26日進中伏，到8月15日進末伏，這期間有20天，意味著在中伏之后還會再閏一個中伏，將中伏的期限延伸到20天。
這種現(xiàn)象俗稱“雙中伏”或“倆中伏”，大家一定要做好準備！
為什么三伏天最熱？
那是因為入伏后，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發(fā)的熱量少。
地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱。
進入三伏，地面積累熱量達到最高峰，天氣就最熱。
另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。
七八月份副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。
三伏天的暑邪非常強悍，過不好三伏，會落下病根！
其實，很多“病根兒”都是三伏天落下的。
俗話說，“進入小暑，上蒸下煮！”
外加上入伏后，高溫、高熱、高濕的 “桑拿天”將頻繁出現(xiàn)，熱浪襲人，酷暑難耐。
各類健康問題也接踵而來，比如中暑、心血管疾病、心衰等。
三伏天本身很炎熱，外加我們身體出汗多，消耗大，很容易出現(xiàn)疲勞、消化功能減退的情況。
如果不通過膳食進行調整，吃的不對，很容易導致免疫力降低，引起疾病。
03
三伏天防寒
就看這3招
一、避免冷風直吹
無論是開空調、吹電扇還是窗邊納涼，都要避免長時間直吹。
夜晚睡覺時，門窗別開小縫兒，以防虛邪賊風。
二、護好兩個部位
咽喉和后心是人體最薄弱的地方，很容易受到風寒的侵犯。
護好這兩個部位，有助于幫助身體緩沖低溫的寒氣。
三、飲食注意少寒涼
盡量少吃冷飲，尤其是孩子。
對于老人、嬰幼兒、兒童、孕婦、經(jīng)期女性、有急性腸胃道疾病、牙病、心血管疾病的人應該少吃或不吃冷飲。
同時吃冷飲時還要注意，避免一次性吃太多冷飲，避免吃過涼的冷飲，避免吃不新鮮、不衛(wèi)生、不安全的冷飲等。
那么，三伏天喝熱水到底有沒有用？要不要堅持喝熱水？
首先，夏天喝熱水一般適用于那些感冒需要排汗的人，其次，這不符合人們從古至今的飲食習慣，也難以給人帶來感官上的涼快，而且太熱的水也容易對消化道粘膜造成損傷。
總而言之，正常情況下，我們可以在三伏天里適當吃一些冷飲，而不一定要堅持喝熱水。當然，還需充分考慮自身實際情況，合理正確地吃冷飲。而且，最好養(yǎng)成不依賴冷飲的習慣。
以適當方式消暑，健康度過三伏天。
04
三伏天食療記住“三”字法則
一、肉：入伏吃三肉
1、羊肉：逼走體內寒氣
把羊肉這種常見的冬令補品放在三伏天來吃，其實是很有“講究”的。
北京朝陽醫(yī)院沈雁英教授介紹，現(xiàn)在人們太貪涼了，冷飲一杯接一杯，空調一吹一整天。
這時疾病也來了，比如冷飲刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，空調則會帶來全身肌肉關節(jié)疼痛。
這個時候適當吃點暖性的羊肉，有利于發(fā)散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈。
如果你整晚地吹空調，早上起來覺得頭很痛，飲食中吃點羊肉就緩解了。
2、雞肉：補充恢復體力
三伏天，為什么要吃雞肉這些高脂高蛋白的食物呢?
這是因為人在三伏天時，體力消耗增大，會損失不少蛋白質氨基酸。
適當吃些雞肉等高蛋白的食物，有助補充體力，挺過這段難熬的日子。
雞肉中含有大量蛋白質的，非常適宜人體消化，很容易被人體吸收利用，幫助恢復體力!
3、豬蹄：豐富的維他命
三伏天出汗多，人體中各種維生素(維他命)損失也多，這個時候吃點豬蹄，可以很好的補充維生素，提高身體免疫力。
豬蹄中含有較多的蛋白質和碳水化合物。
并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。
二、瓜：入伏吃三瓜
最熱的三伏天來了，一定要吃三瓜！
瓜類大多能清熱化濕，可幫助排除毒素，非常適合三伏天降溫防暑：
1、吃苦瓜：入伏祛痱子
苦瓜的“苦”，才是營養(yǎng)的關鍵和精髓。
中醫(yī)認為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。
如果發(fā)現(xiàn)自己身上長痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。
2、吃絲瓜：入伏平痰喘
絲瓜含有豐富的維生素、礦物質植物黏液、木糖膠等物質，全身都可入藥。
而且絲瓜可謂是三伏天里清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”。
絲瓜性寒，具有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒的功效。
如果出現(xiàn)痰喘咳嗽、熱病煩渴等也不妨試試吃點絲瓜來緩解。
3、吃冬瓜：入伏增食欲
“冬瓜”——聽名字就知道非常適合炎熱的三伏天食用。
冬瓜能清熱化痰，除煩止渴，降火解毒、利尿消腫。
而且冬瓜含水量較多還可以起到增進食欲的作用。
由于不含脂肪且含糖量較低，對糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人群來說是個不錯的選擇。
三、飯：入伏三主食
“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。”
1、頭伏吃餃子：平補效果好
頭伏吃餃子，餃子在中國出現(xiàn)的歷史時間已有一千多年。
伏日人們食衣不振，往往比常日消瘦，而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。
頭伏吃餃子還有一定的科學依據(jù)。
營養(yǎng)專家認為，伏天不能熱補或溫補，最好平補，餃子正適合平補。
餃子含糖類、B族維生素、多種礦物質等，營養(yǎng)豐富、容易消化。
2、二伏吃面條：驅病敗心火
中伏是三伏天中最熱之時，用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅逐腠理之外邪。
三伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面，面條出鍋后用涼開水過幾遍。
麻醬要用水稀釋，醬油要用熱花椒油炸一下，醋里滴上幾滴香油把這些佐料澆到面上。
再配上黃瓜絲、菠菜等，澆上蒜泥，不僅刺激食衣，而且“敗心火”。
3、三伏吃烙餅攤雞蛋：恢復補營養(yǎng)
到了三伏的時候，人體消耗已經(jīng)到了一定程度，該瘦的人都已經(jīng)消瘦了很多。
所以，這個時暌要適當多補充營養(yǎng)，恢復體力。
烙餅除了面里的營養(yǎng)外，其他營養(yǎng)素都嚴重不足。
這時如果加上雞蛋，就可以達到飲食多樣化及營養(yǎng)均衡的標準。
一年中最可怕的時候到了，不論男女都要這樣養(yǎng)生，避邪氣、祛病根，安然度夏。
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