dào liáng shū	mài shǔ jì	cǐ liù gǔ	rén suǒ shí
稻 梁 菽	麥 黍 稷	此 六 谷	人 所 食

關(guān)鍵詞：三字經(jīng)

　　【解釋】人類(lèi)生活中的主食有的來(lái)自植物，像稻子、小麥、豆類(lèi)、玉米和高梁，這些是我們?nèi)粘Ｉ畹闹匾称贰?/p>

　　【啟示】人要吃飯就得耕耘播種。當(dāng)我們吃到香噴噴的飯菜時(shí)，千萬(wàn)不要忘了辛勤耕種的農(nóng)民。“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”，要知道愛(ài)惜每一粒糧食。

　　【故事】中國(guó)的老祖先們，先學(xué)會(huì)了畜牧后，才開(kāi)始播種耕作。在尚未動(dòng)的畜牧前，只能拿著木棒、網(wǎng)子到深山里捕捉野獸;當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)一時(shí)宰殺不完的野獸，可以關(guān)在柵欄內(nèi)飼養(yǎng)后，大家便把捕捉來(lái)的野生動(dòng)物關(guān)了起來(lái)，等到需要時(shí)，再捉來(lái)宰殺，這也就是畜牧的起源。以前有著利爪的動(dòng)物，像牛、馬、羊…… 等，由于被人飼養(yǎng)而不能再隨意亂跑，因此那些利爪便慢慢退化了。人懂得利用畜牧來(lái)供應(yīng)自己的食物后，又在偶然間，發(fā)現(xiàn)牛羊喜歡吃某種谷子，便撒了一些在柵欄四周，沒(méi)想到，第二年這些谷子竟由一棵棵小幼苗，長(zhǎng)成了結(jié)滿谷子的植物，就這樣，人類(lèi)學(xué)會(huì)了耕種。不過(guò)，并非種植物結(jié)的果都適合人類(lèi)食用，在眾多野生的植物中，稻子、小米、麥子、黃米、高粱等谷類(lèi)，對(duì)我們來(lái)說(shuō)尤其重要，這就是人類(lèi)不可缺少的主糧“ 六谷”。

　　【賞析】

　　這一節(jié)講的是作為人類(lèi)食物的“六谷”。“稻”，多產(chǎn)于南方，就是我 們平時(shí)所說(shuō)的大米，是我們常吃的主食;“粱”，又叫粟，也叫谷子。谷子去了 殼之后叫小米，因其色黃，所以叫黃粱;“菽”，是豆類(lèi)的總稱(chēng)。指大豆、綠 豆、蠶豆、豌豆等各豆類(lèi)糧食;“麥”，俗稱(chēng)麥子，是我們重要的糧食作物：有 大麥、小麥、蕎麥、燕麥等多種。麥子磨成面粉，俗稱(chēng)麥面，再制成饅頭、面 條、油條、大餅等主食給我們享用;“黍”也叫“黍子”，是一種黏黃米。《管 子•輕重》：“黍者，谷之類(lèi)者。”黍子做成黍米飯，是一種主食。“稷”，也 叫谷子，它的籽實(shí)小，秋天下種，第二年夏天才可以收成;稷，多指高粱，產(chǎn)于 北方，是釀酒的好原料;谷，是糧食作物的總稱(chēng)。上面六種食物稱(chēng)為“六谷”， 是糧食的總稱(chēng)。“民以食為天”，糧食是寶中之寶，我們?nèi)粘＞褪强考Z食供給來(lái) 生活的。正如唐李紳《憫農(nóng)》詩(shī)：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒 粒皆辛苦。”每一粒糧食都來(lái)之不易，而糧食又是我們生存的根本。所以作為一 個(gè)衣食富足的現(xiàn)代人，更加應(yīng)該懂得“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷恒念物 力維艱”的道理。

　　稻：稻子。

　　粱：谷子，小米。

　　菽：豆類(lèi)的總稱(chēng)。

　　麥：麥子。

　　黍：黍子，玉米，玉蜀黍，去殼后叫黃米。

　　稷：高粱。

　　谷：谷物的統(tǒng)稱(chēng)，俗稱(chēng)糧食。

　　食：吃的糧食。