梁王魏嬰觴諸侯于范臺。酒酣，請魯君舉觴。魯君興，避席擇言曰：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其國者。’齊桓公夜半不嗛，易牙乃煎熬燔灸，和調五味而進之，桓公食之而飽，至旦不覺，曰：‘后世必有以味亡其國者。’晉文公得南之威，三日不聽朝，遂推南之威而遠之，曰：‘后世必有以色亡其國者。’楚王登強臺而望崩山，左江而右湖，以臨彷徨，其樂忘死，遂盟強臺而弗登，曰：‘后世必有以高臺陂池亡其國者。’今主君之尊，儀狄之酒以；主君之味，易牙之調也；左白臺而右閭須，南威之美也；前夾林而后蘭臺，強臺之樂也。有一于此，足以亡其國。今主君兼此四者，可無戒與！”梁王稱善相屬。
魏惠王魏嬰在范臺宴請各國諸侯。酒興正濃的時候，魏惠王向魯共公敬酒。魯共公站起身，離開自己的坐席，正色道：“從前，舜的女兒儀狄擅長釀酒，酒味醇美。儀狄把酒獻給了禹，禹喝了之后也覺得味道醇美。但因此就疏遠了儀狄，戒絕了美酒，并且說道：‘后代一定有因為美酒而使國家滅亡的。’齊桓公有一天夜里覺得肚子餓，想吃東西。易牙就煎熬燒烤，做出美味可口的菜肴給他送上，齊桓公吃得很飽，一覺睡到天亮還不醒，醒了以后說：‘后代一定有因貪美味而使國家滅亡的。’晉文公得到了美女南之威，三天沒有上朝理政，于是就把南之威打發走了，說道：‘后代一定有因為貪戀美色而使國家滅亡的。’楚靈王登上強臺遠望崩山，左邊是長江，右邊是大湖，登臨徘徊，惟覺山水之樂而忘記人之將死，于是發誓不再游山玩水。后來他說：‘后代一定有因為修高臺、山坡、美池，而致使國家滅亡的。’現在您酒杯里盛的好似儀狄釀的美酒；桌上放的是易牙烹調出來的美味佳肴；您左邊的白臺，右邊的閭須，都是南之威一樣的美女；您前邊有夾林，后邊有蘭臺，都是強臺一樣的處所。這四者中占有一種，就足以使國家滅亡，可是現在您兼而有之，能不警戒嗎?”魏惠王聽后連連稱贊諫言非常之好。
梁王：梁惠王。觴：酒樽，這里指飲宴。范臺：又稱“繁臺”，遺跡在今開封市。當時魏王強盛，魏惠王十四年，魯、宋、衛、韓來朝。
魯君：魯共公，即魯恭侯。
避席：古人席地而坐，為表示敬意，離座起立，叫避席。擇言：擇善而言，即選擇有意義的話。
帝女：可能指堯、舜的女兒。儀狄：人名。晉張華《博物志》稱系禹時人，善造酒。
嗛(qiè)：同“慊”，滿足，舒服。
易牙：即雍巫，字易牙，長于調味，甚得桓公親幸，桓公死后，曾作亂。煎、熬、燔(fàn)、炙：幾種烹飪方法。燔：烤肉。炙：熏烤。
五味：甜、酸、苦、辣、咸五味。
南之威：美女名，亦稱“南威”。
楚王：楚昭王。強臺：亦作“荊臺”，又叫“章華臺”，楚靈王所造，在今湖北監利縣西北。崩山：一作“崇山”、“獵山”。在今湖北省京山縣東。
陂(bēi)池：池塘。高臺陂池：泛指園林建筑，游樂場所。
主君：尊稱國君。尊：同“樽”，酒器。
白臺、閭須：都是美女名。
夾林、蘭臺：魏國園林建筑。
相屬(zhǔ)：相連，指接連不斷。
戰國時期，某些強大的諸侯國國君經常將朝見他的附庸國國君召集在一起，飲宴娛樂，既顯示其強大。此次魯、衛、宋、鄭等諸侯小國的國君朝見梁王，梁惠王讓魯共公祝酒，魯共公在祝酒辭中，以巧妙的引證，委婉而中肯地勸導梁惠王，告誡他消除侈靡淫樂，不然有亡國之虞。
本文記錄的是魯共公在梁王魏嬰宴席上的一段祝酒辭，是誡言各諸侯王要警惕酒、味、色、樂的誘惑，否則將有亡國的危險。言直意重，表現了魯共公卓越的政治見解。
文章的表達，主要運用了譬喻說理、排比言事的手法。全文以大禹疏儀狄而戒酒，齊桓公食美味而不醒，晉文公遠南威而拒色，楚莊王不登強臺而排樂為例，說明歷代明主賢君都是拒酒、味、色、樂的引誘，而梁王兼有四者，足當警惕。理寓于故事中，以譬作喻，便于接受。排比句的運用，增強了氣勢和說服力。就內容而言，文章張揚的力戒酒、味、色、樂以強國興邦的思想，不僅在兩千多年前有益，即使在今天仍有其勿庸置疑的現實意義。
文章開始先概括敘述梁惠王與諸侯宴飲的情況。“梁王魏嬰觴諸侯于范臺”一句，言雖簡而作用大，既交代了當時情況，又總領全篇，文章皆由此而生，這一句表明了梁王的主人地位，而與會諸侯都是弱小之邦。一“觴”字點出宴飲，而“范臺”又是魏國之名臺，聚美女歌吹娛樂之所在。在此梁惠王自滿自得，恣意作樂的情形自然表露出來了，為下文作了鋪墊交代。接著寫“酒酣”梁王“請魯君舉觴”，即請魯共公為與宴的諸侯們祝酒，更突出了梁惠王在這些諸侯中的身份和地位，并引出魯君的祝酒之辭。
文章的主要部分是寫魯共公非同凡響的祝酒辭。魯共公起身，離開座席祝酒，“避席”這一舉動不同尋常，認真嚴肅可想而知。“擇言”一詞更顯示出魯共公不是一般地祝酒助興，而是大有用意。魯共公的祝酒辭分兩層，第一層先以“昔者”領起對古代一些賢明君主對酒色淫逸要提高警惕看法的陳述。文章分別以大禹飲儀狄所造之酒，覺得異常醇美，而引起警覺，疏遠了儀狄，再也不喝美酒，并告誡說“后世必有以酒亡其國者”；說明戒酒對一國之君的重要意義。又以春秋五霸之一齊桓公食易牙五味之調而感到舒適，引起警覺，告誡說“后世必有以味亡其國者”；又以晉文公得美女南之威，引起警覺，告誡說：“后世必有以色亡其國者”；楚莊王有章華臺之樂，醒悟后“盟強臺而弗登”，告誡道“后世必有以高臺陂池亡其國者”；說明國君要警惕嗜欲女色等。文章在這里將禹與著名的春秋五霸中有作為的國君拈出，寫他們也曾經受到過美酒、佳肴、女色、高臺陂池之樂的誘惑，但他們都是有理智又賢明的君主，都能很快有所覺悟，戒掉酒色娛樂給他們帶來的壞毛病，使他們能夠更好地治國安邦，給后世提供了榜樣。這層以古人為鏡，寫得文辭嚴整，文勢貫通，方面俱全，又有層次感，同時又具有信手拈來，出口成章的味道。
在第二層中，魯共公極自然地將梁惠王與古代賢明君王對比，從以上四個相應的方面指出梁惠王奢侈淫靡俱全，已顯露出亡國之兆，卻還自恃強大，不知醒悟，點明其“擇言”祝酒的深刻含義所在，突出文章的主旨。這段話也是分四方面排比寫來，對照鮮明，勸諷之意自然顯現其中，并在最后以“有一于此，足以亡國，今主君兼此四者，可無戒與！”告誡梁惠王，語言遒勁有力度，動人心魄，同時又自然得體，使梁惠王最終也不得不服服貼貼地“稱善相屬”。
這篇文章短小精悍，結構嚴整，筆法簡練，以祝酒辭的形式，卻說出事關國家興亡的大道理，勸諷有力，含義深刻。文章語言句式整齊，而富于變化，前后對應，有繁有簡，如此短章筆法之妙，不可言喻。
